Aktualności

Webinar: Słodziki pod lupą: fakty, mity i ich działanie w organizmie


Zapra­sza­my na Webi­nar poświę­co­ny roli sło­dzi­ków w naszej die­cie i ich wpły­wie na funk­cjo­no­wa­nie orga­ni­zmu.

Uczest­ni­cy pozna­ją róż­ne rodza­je dostęp­nych na ryn­ku sło­dzi­ków, ich histo­rię, wła­ści­wo­ści oraz wpływ na pro­ce­sy bio­che­micz­ne i modu­la­cję pro­ce­sów zapal­nych w orga­ni­zmie.
Cze­go uczest­ni­cy się dowie­dzą:
  • Jakie sło­dzi­ki są obec­nie dostęp­ne na ryn­ku
  • Skąd się wzię­ły i jak wyglą­da­ła histo­ria ich powsta­nia
  • Wła­ści­wo­ści poszcze­gól­nych sło­dzi­ków
  • Jak wpły­wa­ją na pro­ce­sy bio­che­micz­ne i funk­cje orga­ni­zmu
  • Jak modu­lu­ją pro­ce­sy zapal­ne
Poru­sza­ne zagad­nie­nia:
  • Podział i cha­rak­te­ry­sty­ka sło­dzi­ków (natu­ral­ne, sztucz­ne, nisko­ka­lo­rycz­ne)
  • Histo­ria roz­wo­ju i zasto­so­wa­nie w żywie­niu czło­wie­ka
  • Mecha­ni­zmy dzia­ła­nia sło­dzi­ków w orga­ni­zmie
  • Wpływ na meta­bo­lizm, rów­no­wa­gę hor­mo­nal­ną i układ immu­no­lo­gicz­ny
  • Kon­tro­wer­sje i aktu­al­ne bada­nia nauko­we doty­czą­ce bez­pie­czeń­stwa i efek­tów zdro­wot­nych
Sło­dzi­ki – od lat wzbu­dza­ją wie­le kon­tro­wer­sji. Czy rze­czy­wi­ście są zdrow­szą alter­na­ty­wą dla cukru? Jak wpły­wa­ją na nasz orga­nizm, mikro­bio­tę jeli­to­wą i meta­bo­lizm?
W trak­cie tego webi­na­ru przyj­rzy­my się aktu­al­nym bada­niom, oba­li­my mity i odpo­wie­my na pyta­nie: czy war­to po nie się­gać?

Zapisz się

  • Opublikowano: 13 października 2025
Podziel się na:
  • Facebook
  • LinkedIn
godło Polski

Uni­wer­sy­tet Medycz­ny w Łodzi
Ale­ja T. Kościusz­ki 4
90–419 Łódź
NIP 7251843739
REGON 473073308

BIP