Uni­wer­sy­tet Medycz­ny w Łodzi zaan­ga­żo­wał się w roz­wój pol­skiej spe­cjal­no­ści spo­łecz­no-gospo­dar­czej, a mia­no­wi­cie die­te­ty­ki sper­so­na­li­zo­wa­nej i żyw­no­ści funk­cjo­nal­nej. Ini­cja­ty­wa jest opar­ta o doświad­cze­nia japoń­skie, gdzie w 1984 r. wpro­wa­dzo­no żyw­ność FOSHU (Food for Spe­ci­fic Health Uses).

Nasza Uczel­nia, we współ­pra­cy z Uni­wer­sy­te­tem Jagiel­loń­skim, Uni­wer­sy­te­tem Przy­rod­ni­czym we Wro­cła­wiu oraz Insty­tu­tem Ogrod­nic­twa w Skier­nie­wi­cach powo­ła­ła Gru­pę Ini­cja­tyw­ną, któ­ra zapro­po­no­wa­ła uru­cho­mie­nie duże­go pro­gra­mu badaw­cze­go w obsza­rze żyw­no­ści funk­cjo­nal­nej.

Repre­zen­tan­ci Uni­wer­sy­te­tu Medycz­ne­go w Łodzi – prof. dr hab. n. med. Lucy­na Woź­niak  i dr Andrzej Sie­masz­ko przed­sta­wi­li ini­cja­ty­wę Radzie Naro­do­we­go Cen­trum Badań i Roz­wo­ju. Pro­jekt został zaak­cep­to­wa­ny przez Radę i jed­no­gło­śnie pod­ję­to decy­zję o uru­cho­mie­niu pro­gra­mu stra­te­gicz­ne­go NUTRISTRATEG o pro­po­no­wa­nym budże­cie 700 mln zł.

Głów­nym celem pro­gra­mu jest popra­wa sta­nu zdro­wia pol­skie­go spo­łe­czeń­stwa i wydłu­że­nie śred­nie­go cza­su życia w zdro­wiu o 1–2 lata poprzez opra­co­wa­nie i wpro­wa­dza­nie nowych, sper­so­na­li­zo­wa­nych stra­te­gii żywie­nio­wych z wyko­rzy­sta­niem inno­wa­cyj­nej żyw­no­ści funk­cjo­nal­nej.

Pro­gram jest zgod­ny z euro­pej­ską stra­te­gią FOOD 2030, a w szcze­gól­no­ści z celem nr 1 żywie­nie w zrów­no­wa­żo­nej i zdro­wej die­cie. Korzy­ści gospo­dar­cze z reali­za­cji pro­gra­mu są sza­co­wa­ne na 30–50 mld zł, a zdro­wot­ne i opie­ki zdro­wot­nej na 5 mld zł rocz­nie.

W związ­ku z tym, że pierw­szy kon­kurs spo­dzie­wa­ny jest już w stycz­niu 2022 r., UMED roz­po­czął cykl spo­tkań z pro­du­cen­ta­mi żyw­no­ści funk­cjo­nal­nej. W dniu 6 lip­ca w Stre­fie Wie­dzy i Inno­wa­cji UMED odby­ło się pierw­sze spo­tka­nie z przed­sta­wi­cie­la­mi 30 firm zain­te­re­so­wa­nych współ­pra­cą. Celem spo­tka­nia było usta­le­nie poten­cjal­nych tema­tów badaw­czych i roz­po­czę­cie przy­go­to­wań do zde­fi­nio­wa­nia kon­kret­nych pro­jek­tów, któ­re mogły­by uzy­skać finan­so­wa­nie  z pro­gra­mu NUTRISTRATEG.

Oso­by i fir­my zain­te­re­so­wa­ne współ­pra­cą w tym obsza­rze pro­si­my o kon­takt z:

• Jaku­bem Fich­ną, jakub.fichna@umed.lodz.pl
• dr Andrze­jem Sie­masz­ko, siemaszko@umed.lodz.pl