Ogło­sze­nie pro­gra­mu kra­jo­we­go NUTRITECH doty­czą­ce­go cho­rób die­to­za­leż­nych, die­te­ty­ki sper­so­na­li­zo­wa­nej żyw­no­ści funk­cjo­nal­nej

NCBR ogło­sił zasa­dy pro­gra­mu NUTRITECH. Z ini­cja­ty­wą uru­cho­mie­nia takiej tema­ty­ki badaw­czej wystą­pił w 2021 roku Uni­wer­sy­tet Medycz­ny w Łodzi. Zespół eks­per­tów kie­ro­wa­ny przez prof. Lucy­nę Woź­niak, we współ­pra­cy z jed­nost­ka­mi nauko­wy­mi z Wro­cła­wia, Lubli­na, Kra­ko­wa i Pozna­nia, przy­go­to­wał zarys stra­te­gicz­ne­go pro­gra­mu badaw­czo-roz­wo­jo­we­go w obsza­rze roz­wo­ju żyw­no­ści funk­cjo­nal­nej oraz dia­gno­sty­ki cho­rób die­to­za­leż­nych i die­te­ty­ki sper­so­na­li­zo­wa­nej. Nego­cja­cje uda­ło się zakoń­czyć suk­ce­sem.

Pierw­szy kon­kurs zasi­lo­no kwo­tą 200 mln zł (pla­no­wa­ny deadli­ne jesie­nią 2022). War­tość poszcze­gól­nych pro­jek­tów może się­gać 10 mln zł. Pre­fe­ro­wa­ne są kon­sor­cja prze­my­sło­wo-nauko­we (uczel­nie otrzy­mu­ją 100% dofi­nan­so­wa­nia). Celem głów­nym pro­jek­tu jest zwięk­sze­nie dostęp­no­ści pro­duk­tów i roz­wią­zań w zakre­sie pra­wi­dło­we­go żywie­nia poprzez wdro­że­nie wyni­ków prac badaw­czo-roz­wo­jo­wych, uwzględ­nia­jąc zasa­dy zrów­no­wa­żo­ne­go roz­wo­ju. Cele szcze­gó­ło­we pro­gra­mu okre­ślo­no:

CS1 — Wdro­że­nie opra­co­wa­nych roz­wią­zań (pro­duk­tów proz­dro­wot­nych, pla­nów żywie­nio­wych, pro­ce­sów, tech­no­lo­gii i usług towa­rzy­szą­cych) zmniej­sza­ją­cych ryzy­ko wystę­po­wa­nia prze­wle­kłych cho­rób nie­za­kaź­nych (m.in. cho­rób die­to­za­leż­nych). W ramach obsza­ru tema­tycz­ne­go pla­nu­je się opra­co­wa­nie moż­li­wych do wdro­że­nia i komer­cja­li­za­cji pro­duk­tów i roz­wią­zań tech­no­lo­gicz­nych, mają­cych na celu wyko­rzy­sta­nie wie­dzy prak­tycz­nej z dzie­dzin die­te­ty­ki, medy­cy­ny i sze­ro­ko poję­tej nutri­ge­no­mi­ki oraz bio­me­dy­cy­ny dla opra­co­wa­nia pro­duk­tów dostęp­nych ceno­wo dla prze­cięt­ne­go oby­wa­te­la pozwa­la­ją­cych na pra­wi­dło­we odży­wia­nie osób cho­rych, zdro­wych oraz z pre­dys­po­zy­cja­mi do wystą­pie­nia okre­ślo­nych scho­rzeń nale­żą­cych do prze­wle­kłych cho­rób nie­za­kaź­nych zwa­nych potocz­nie “cho­ro­ba­mi cywi­li­za­cyj­ny­mi”.

CS2 — Wdro­że­nie opra­co­wa­nych roz­wią­zań (die­ta sper­so­na­li­zo­wa­na, pro­duk­ty proz­dro­wot­ne, narzę­dzie wspo­ma­ga­ją­ce, usłu­gi) skie­ro­wa­nych do osób dotknię­tych prze­wle­kły­mi cho­ro­ba­mi nie­za­kaź­ny­mi.  W ramach obsza­ru tema­tycz­ne­go pla­nu­je się opra­co­wa­nie moż­li­wych do wdro­że­nia i komer­cja­li­za­cji inno­wa­cyj­nych pro­duk­tów i roz­wią­zań tech­no­lo­gicz­nych, mają­cych na celu wyko­rzy­sta­nie wie­dzy prak­tycz­nej z dzie­dzin die­te­ty­ki, medy­cy­ny i gene­ty­ki dla opra­co­wa­nia pro­duk­tów wspo­ma­ga­ją­cych lecze­nie cho­rób m.in. cywi­li­za­cyj­nych jako pro­duk­tów pozwa­la­ją­cych na sku­tecz­ne zapo­bie­ga­nie okre­ślo­nym scho­rze­niom. Zakres tema­tycz­ny nie obej­mu­je badań nad opra­co­wa­niem i sto­so­wa­niem suple­men­tów die­ty.

CS3 — Wdro­że­nie poprzez roz­wią­za­nia tech­no­lo­gicz­ne zasad zrów­no­wa­żo­ne­go roz­wo­ju w pro­ce­sy pro­duk­cji i dys­try­bu­cji żyw­no­ści proz­dro­wot­nej. Pla­nu­je się pro­wa­dze­nie badań nad jed­no­znacz­ny­mi, wia­ry­god­ny­mi i jed­no­cze­śnie moż­li­wy­mi do zasto­so­wa­nia prze­my­sło­we­go i spo­łecz­ne­go roz­wią­za­nia­mi doty­czą­cy­mi zmniej­sze­nia zuży­cia sub­stan­cji szko­dli­wych bez utra­ty war­to­ści odżyw­czych, gospo­dar­ki cyr­ku­lar­nej, wery­fi­ka­cji auten­tycz­no­ści i pocho­dze­nia zdro­wej żyw­no­ści czy też alter­na­tyw­ne­go pozy­ski­wa­nia biał­ka.

Peł­ny opis pro­gra­mu

Zain­te­re­so­wa­nych pro­si­my o kon­takt z eks­per­ta­mi:

• Jakub Fich­na, jakub.fichna@umed.lodz.pl
• dr Andrzej Sie­masz­ko, siemaszko@umed.lodz.pl